Смородина Сокровище – ранний сорт. Куст растет небольшим, слабораскидистым, не очень густой. Черная смородина Сокровище имеет сухой отрыв ягод от веточки. Это значит, что во время сбора урожай не пускает сок, как в случае многих других сортов и хранится дольше. Кисти средней плотности, тройные или одиночные, ровные, держат 5-10 ягод. Черные ягодки довольно большие, вес 1,6-2,1 г, овальной формы, все примерно одинакового размера. Кожура блестит лишь немного, мягкая, тонкая, может употребляться в пищу. Мякоть содержит много семян. Вкус кисло-сладкий, подходит для свежего употребления, переработки. В составе до 8,1% сахаров, 14,5% сухих веществ, титруемая кислотность около 2,5%. В 100 г ягод 74-102 мг аскорбиновой кислоты. Из-за тонкой кожуры сорт непригоден к перевозкам на большие расстояния.
Нет комментариев