КАК ПРОРАСТИТЬ СЕМЕНА ЛЬНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Кто-то скажет, что можно купить пророщенные семена в супермаркете, можно, но не факт, что их не обработали специальными растворами для замедления рост. Для сохранения товарного вида проростки могут помещаться периодически в холод. Всё это не гарантирует сохранность витаминов.
Да и прорастить семена на самом деле несложно.
Начну с того, что для проращивания семян можно использовать марлю или кусочек ткани, можно купить и специальный контейнер.
Не стоит забывать, что проростки кушаем в сыром (живом) виде, без термической обработки. По этому прежде чем проращивать семена нужно обеззаразить слабым (бледно-розовым)раствором марганцовки. Оставьте их в растворе на пять минут, после чего промойте проточной холодной водой.
Хочу выделить три основных метода проращивания семян льна.
✅1. Опрыскивание.
Выложите семена тонким слоем на противень, опрыскивайте каждые несколько часов из пульверизатора чистой водой. Следите что бы не было избытка влаги.
Можно поместить противень в духовой шкаф, влажность будет сохраняться дольше.
Однако этот метод отнимает много времени.
✅2. Замачивание.
Заливаем семена водой, примерно на 3 см. через 10-12 часов вода практически вся впитается, появится слизь, которую можно промыть.
Далее нужно следить за объёмом воды, семечки должны быть слегка покрыты жидкостью.
Ждём появления росточков.
Такая добавка к рациону обеспечит организм витаминами и минералами.
✅3. Проращивание на влажной салфетке.
Это мой самый любимый способ.
Потребуется два лоскута хлопчатобумажной ткани. Сложите каждый из них пополам, намочите и отожмите.
Одну салфетку положите на дно ёмкости, насыпьте на нее ровным слоем семена льна, накройте второй салфеткой.
Периодически приоткрывайте ткань давая семенам подышать.
Следите что бы ткань была влажной, но и не заливайте семена, они не должны лежать в воде.
Как только проростки достигли длины до 5 мм, можно их употреблять в пищу. На проращивание уходит в среднем 1,5 суток.
Можно хранить в холодильнике, но не более 5 суток.
#какпрораститьсеменальна #какпрораститьсеменальнавдомашних #какпрораститьсеменальнавдомашнихусловиях
#какпрораститьсеменальнадляеды #проращиваютлисеменальна #можнолипрораститьсеменальна #какправильнопроращиватьсеменальна