Потрясающее рагу, которое можно приготовить в любое время (рецепт на века).

Кто готов приготовить нереально вкусное рагу? Я уверена, многие любят готовить такое блюдо дома.

Но я же хочу поделиться действительно стоящим рецептиком. Рагу, приготовленное по которому, будет украшением любого стола.
Уверена, вы захотите приготовить такое рагу снова и снова - будет нереально вкусно и ароматно!

Спасибо всем за лайки, комментарии и подписку - Готовим с Назирой! Ваша поддержка очень важна!

➺ Первый этап
1 луковицу нарезаем полукольцами и отправляем в кастрюлю с небольшим количеством растительного масла.
Далее добавляем крупно нарезанный сельдерей. Не забываем перемешивать после добавления каждого ингредиента.

1 морковь нарезаем на полукольца и тоже отправляем в кастрюлю.
3 картофелины нарезаем на достаточно крупный кубик - и тоже в кастрюлю. Готовим 10 минут на среднем огне.
Вливаем 700 миллилитров воды. Варим 10 минут под закрытой крышкой.

➺ Второй этап
1 куриную грудку нарезаем на средние кубики и оправляем обжариваться на сковороду с маслом.

Нарезаем половинку болгарского перца - и в сковороду к курице.

Не забываем перемешивать!
На полукруги нарезаем 1 лук-порей. Выкладываем в сковороду.

90 грамм шампиньонов режем кружочками и тоже туда. Как красиво получается! Следом идут 2 мелко нарезанных зубчика чеснока.

Тушим под закрытой крышкой 10 минут.
Выкладываем 2 столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем.

Далее идут специи (количество по вкусу):

Соль;
Розмарин;
Красный перец;
Хмели-сунели.
Мешаем и обжариваем 2 минуты.

➺ Третий этап
Теперь доработаем рагу в кастрюле. Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю. перемешиваем. Готовим еще 3-4 минуты.

Мелко нарезаем петрушку и добавляем в конце приготовления.

Вот такое красивое рагу у нас получилось! Готовила бы снова и снова!

Мне оно нравится из-за этого:
Крайне вкусное и ароматное;
Невероятно аппетитное и сытное;
Очень красивое и приятное по структуре:
Готовится просто, ингредиенты - доступные всем.
Спасибо всем, кто дочитал до самого конца!