Манка больше не лежит на полках - делаю из нее "вкуснейший завтрак (дети и муж просят ещё и ещё)

Вкусный и полезный завтрак - это мечта многих. И вот недавно я нашла рецепт, который свел меня и моих домашних с ума.

Такой вкусный завтрак из самой обычной манки, которая раньше лежала на полках неделями, я даже и представить не могла! Нам понадобится: 1. Куриное яйцо - 1 штука; 2. Кефир - 150 миллилитров; 3. Манная крупа - 1 обычный стакан (около 250 миллилитров); 4. Сахар - 1-2 столовые ложки; 5. Соль - немного; 6. Ванилин - маленький пакетик; 7. Пищевая вода - половина чайной ложки; 8. Растительное масло - для жарки.

Готовим!

1. В небольшую мисочку разбиваем 1 куриное яйцо. Немного перемешиваем, чтобы его структура стала однотонной.

2. Добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем, чтобы кусочков сахара не оставалось. Он должен полностью раствориться.

3. В эту массу всыпаем немного ванилина, а затем добавляем кефир. Все очень тщательно перемешиваем до однородной массы.

4. Манную крупу постепенно всыпаем в миску, периодически останавливаясь и перемешивая получающуюся массу.

Тщательнее перемешивайте - комочков быть не должно! 5. Накрываем миску пищевой пленкой и настаиваем около 40 минут в теплом месте.

6. После этого тщательно перемешиваем основу из манной крупы. Она должна быть немного плотной - это нормально.

7. Добавляем половину чайной ложки пищевой соды.

Перемешиваем до однородной массы. 8. Тесто распределяем по сковороде и обжариваем с двух сторон до получения золотистой корочки.

9. Осталось только красиво подать на стол!

Вот такая красота у нас получилась из самой обычной манки! Нежные, хрустящие и невероятно красивые оладушки точно порадуют ваших домашних! Мне особенно нравится необычная структура оладушек, получаемая из-за манки в составе. Ну очень приятно так завтракать! Пожалуйста, не забывайте ставить лайки и писать комментарии! От вашей активности зависит частота попадания канала в тренды, а это очень важно для его развития. Всем спасибо за поддержку!