Ингредиенты: 1 кг свинины; 4 картофелины; 3 помидора; 3 луковицы; 250 грамм сыра; 3 зубчика чеснока; 200 гр. майонеза; соль, перец и зелень по вкусу. Приготовление: Для начала займитесь мясом. Нарежьте его на крупные кусочки, посолите и поперчите. Можно добавить любимые приправы. Затем займитесь картофелем. Натрите его на крупной терке. Помидоры нарежьте кружочками, а лук – кольцами. Натрите сыр на крупной терке. Теперь необходимо поместить все ингредиенты в форму для запекания или на противень, смазанный маслом. Сначала выложите мясо, затем лук, тертый картофель и помидоры. Смажьте верхний слой майонезом и отправьте блюдо в духовку. Запекайте где-то 40 минут при температуре 200 градусов. Вытащите форму или противень из духовки. Посыпьте блюдо измельченным чесноком, засыпьте сыром и отправьте в печь еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Затем можно добавить мелко нарубленную зелень. Мясо под шубой готово! Получается не хуже, чем в ресторанах. Кстати, там это блюдо подают прямо в небольших сковородках. А вы можете приготовить кушанье в горшочках или небольших порционных формочках. Вместо свинины можно использовать любое мясо. Приятного аппетита!