Горячий молочный пирог: изумительный рецепт для любого повода

Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь". Сегодня готовим нашумевший рецепт пирога на горячем молоке. Выпечка получается мягкой, воздушной, упругой и очень вкусной. Смотрите пошаговый рецепт приготовления горячего молочного пирога:

Для приготовления потребуется: 4 яйца. 300 грамм сахара. 350г муки. 2 чайные ложки разрыхлителя. Щепотка соли. 70 г сливочного масла. 240 мл молока. 2 чайные ложки ванильного сахара (или 12 г ванили). Варенье по вкусу Приготовление: ШАГ 1: Яйца взбиваем с сахаром до густой белой пены,

ШАГ 2: В отдельной ёмкости муку смешиваем с щепоткой соли и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.

ШАГ 3: В кастрюльку отправляем кусочек сливочного масла и вливаем молоко. Добавляем ванилин. Нагреваем, помешивая, пока масло полностью не растворится в молоке. Как только начнут появляться первые пузырьки - снимайте с огня.

ШАГ 4: В яичную массу высыпаем половину муки и взбиваем на небольших оборотах.

ШАГ 5: Выливаем половину молока, продолжая взбивать. Повторяем процедуру - добавляем остатки муки, взбиваем, остатки молока, взбиваем.

ШАГ 6: Готовое тесто помещаем в форму.

ШАГ 7: По желанию добавим клубничное варенье. Выпекаем пирог 35-40 минут (180).

Готовый пирог посыпаем пудрой (по желанию) и наслаждаемся его восхитительным вкусом. Приятного аппетита!

Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за внимание и до новых встреч!