Рецепт пирога "Народный": бюджетный заливной пирог из доступных продуктов

Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"! Сегодня приготовим очень сытный и при этом недорогой пирог на основе жидкого теста. Начинку возьмем из куриной печени и риса. Получается вкусно и аппетитно. Продукты все доступные, а результат - превосходный! Смотрите пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с печенью "Народный":

Для приготовления потребуется: Тесто - мука 220 г яйца 4 шт.(небольшие) кефир 2,5 % 370 г сливочное масло или маргарин 100 г соль 0,5 ч.л. сода 1 ч.л. (без горки) Начинка - печень куриная 400 - 500 г рис вареный 4-6 ст.л. соль,черный молотый перец зеленый лук пучок Приготовление: ШАГ 1: Куриную печень отвариваем до готовности и промываем,

ШАГ 2: Натрем печень на терке и добавим к ней отварной рис (соотношение регулируйте по вкусу). Соль и перец - по вкусу. Начинка готова.

ШАГ 3: Для теста соединяем кефир, яйца, соль и растопленное масло (маргарин). Перемешиваем.

ШАГ 4: Просеиваем муку, добавляем соду. Замешиваем тесто.

ШАГ 5: В форму (25 см) выливаем половину теста. Выкладываем начинку. Посыпаем леленью лука.

ШАГ 6: Остатки теста разравниваем лопаткой и отправляем пирог выпекаться на 40 минут при 180 гр.

Вкусный и сытный пирог готов. Приятного аппетита!

Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за внимание и до новых встреч!