Вкусные куриные бедра в духовке с хрустящей корочкой и круглой картошкой

Не всегда куриные бедра в духовке получаются сочными или же с хрустящей корочкой, это уже проверено временем. Многое зависит от приправы, иот соуса и маринада. Сегодня приготовим именно сочную курочку внутри и хрустящую корочку сверху, а также картофель будет с золотистым цветом.

Сочные куриные бедра с хрустящей корочкой в духовке

* Куриные бедра - 2 кг. * Паприка * Черный перец * Аджика сухая * Соль * Чеснок молотый * Травы сухие * Соевый соус * Картофель * Лук * Уксус 70% * Вода 1. Куриные бедра промыть под проточной водой и выложить в большую тарелку или емкость, далее будем готовить маринад. 2. Добавить молотый чеснок, паприку, сухие травы, аджику сухую, соевый соус, соус и черный перец. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться в течении 5-10 минут.

Маринад очень вкусный именно без сметанный и без майонезный соус даст хрустящую корочку.

3. Картофель очистить, промыть под проточной водой. Добавить любую приправу, можно капнуть не много растительного масла.

4. Выложить картофель и куриные бедра на противень, разложите так, чтобы между курицей был картофель. Готовить в духовке в течении 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.

Посмотрите, какая хрустящая корочка у курицы, внутри она будет очень сочная.

Для дополнения можно добавить маринованный лук. Нарезать лук и выложить в миску, добавить воды и уксус 70%, дать постоять 10 минут, слить и промыть лук.

Подробный видео рецепт на канале - Вкусные рецепты Елены Николаевой