Белый амур на углях, вкуснее рыбы еще не пробовали, получается сочной, нежной и очень вкусной

Шашлык из курицы или свинины и даже из говядины - это так просто, но вы пробовали шашлык из белого амура? Белый амур приготовленный на угля - вот это шашлык, который стоит попробовать каждому. Вы ощутите разницу между рыбой на сковороде и рыбой на углях - разница велика.

Белый амур на углях

Вам понадобится: * Белый амур * Соль, специи * Растительное масло * Угли на мангале 1. Рыбу обязательно очистить и промыть. Чешуйки также нужно убрать, без них корочка получается хрустящей, и кожу можно есть.

2. Подготовить угли за ранее. Можно использовать магазинные угли, а также подготовить самим (но это более долгий вариант приготовления).

3. Нарезать белый амур на кусочки.

4. Выложить белый амур в глубокую миску. Посолить, добавить различные специи - для рыбы, черный молотый перец, красный молотый перец острый. Добавить растительное масло, перемешать. Дать настоятся минут 15.

5. Выложить белый амур на решетку и готовить с двух сторон, переворачивая решетку.

Белый амур готовится очень быстро, следите, чтобы кусочки не подгорали. Можно ливать соком, который остался в тарелке, после маринования белого амура.

Приятного аппетита! Белый амур на углях готов!

Рецепт на ютуб канале Вкусные рецепты Елены Николаевой.

Другие соц. сети Добро Пожаловать! Ютуб - https://www.youtube.com/channel/UCi26-Zq968UQSjrVD0ac9EQ Вк группа - https://vk.com/club85264497 Одноклассники - https://ok.ru/group/64209651433698 Дзен - https://zen.yandex.ru/id/61dc023150585f32fbc90c93?lang=ru Пульс - https://pulse.mail.ru/source/956043023580908232/?utm_partner_id=968 Сайт - https://elennikfood.ru/