Суп с шампиньонами, готовим грибной суп без обжарки, на много вкуснее и полезнее, чем с обжаркой

Кто сказал, что грибы обязательно нужно обжаривать? Кто сказал и придумал, что суп без обжарки не вкусный? Вы пробовали? Предлагаю полезный способ приготовления супа без обжарки - в мультиварке. А также значительно снижается калорийность супа, и увеличиваются полезные свойства. Мультиварка отличный помощник на кухне, и она меня радует уже больше 10 лет.

Суп с шампиньонами, готовим грибной суп без обжарки

Вам понадобится: * шампиньоны свежие * лук * морковь * картофель * вода * соль по вкусу * перец черный по вкусу * лавровый лист * укроп для подачи 1. Шампиньоны нарезать и выложить в мультиварку. Можно нарезать так, на пополам и потом на тонкие кусочки. Сердцевину под шляпкой не обязательно убирать, шампиньоны не черные, молодые.

2. Картофель нарезать кубиками и выложить в мультиварку.

Включить мультиварку на режим тушение на 15 минут. Добавить не много воды. Тушить до истечения времени. Этот пункт можно пропустить, но тушение помогает быстрее приготовить суп. Я готовлю двумя способами - с тушением и без. Так и так суп грибной получается очень вкусным.

3. Нарезать лук. Натереть морковь. Добавить в мультиварку уже после тушения. Если без этого пункта, то добавить сразу.

4. Добавить воды, соль по вкусу, лавровый лист. Включить мультиварку на режим Суп на 1 час (это если без тушения, в данный момент на фотографии - без тушения)

Суп подавать на стол, посыпав рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт!

Другие соц.Сети, добро пожаловать! Ютуб - https://www.youtube.com/channel/UCi26-Zq968UQSjrVD0ac9EQ Вк группа - https://vk.com/club85264497 Одноклассники - https://ok.ru/group/64209651433698 Дзен - https://zen.yandex.ru/id/61dc023150585f32fbc90c93?lang=ru Сайт - https://elennikfood.ru/