Домашний куриный суп с лапшой, готовим куриный суп без обжарки
Здравствуйте! Вы на канале Вкусные рецепты Елены Николаевой, сегодня приготовим вкуснейший куриный суп с лапшой, который понравится даже детям, вы получите отличный обед по низкой цене.
Домашний куриный суп с лапшой
Вам понадобится:
* Куриные бедра
* Картофель
* Морковь
* Лук
* Куриный бульон
* Лавровый лист
* Спагетти
* Вода
1. Куриные бедра промыть под проточной водой.
Кожу можно не убирать с куриных бедер, кому нужно, тот у берет в тарелке. Их нужно оставить для насыщенности бульона.
Выложить их в кастрюлю и варить в течении 30-40 минут до готовности.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками, выложить в тарелку.
Будем выкладывать в кастрюлю, когда сварится куриные бедра.
3. Лук репчатый нарезать мелко и выложить в тарелку, где картофель.
Обжаривать не будем, это лишний жир, лишние калории, нам они не нужны.
4. Морковь натереть на крупной терке, выложить в тарелку к овощам.
5. За ранее подготовим спагетти. Их нужно разломить на более меньший размер, так как длинные спагетти есть не удобно в супе.
6. Когда приготовятся куриные бедра, нужно выложить картофель, лук и морковь в кастрюлю.
Можно предварительно убрать образовавшуюся пенку от куриного бедра. По краю ложкой убирается в раковину. Можно не убирать, но тогда в супе будет плавать эта пенка. Для красивого, прозрачного бульона рекомендую убрать куриную пенку.
Готовить в течении 30 минут овощи.
7. В кипящий суп добавить спагетти, варить еще 7-10 минут.
Добавить куриный бульон (или соль).
Добавить лавровый лист.
Выключить суп и снять с плиты, чтобы спагетти не переварились и не стали кашей.
Приятного аппетита!
Подробный видео рецепт на ютуб канале. Добро пожаловать!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев