Рыбный экспорт, лечение форели и перспективы тиляпии.

Главные тезисы первого дня конференции «Рыба» в 2022 году
О перспективах УЗВ и минусах садкового выращивания рыб
Владимир Мазанов, исполнительный директор Национальной ассоциации предприятий индустриальной аквакультуры (НАПА). Тема доклада: «Особенности стратегии развития индустриальной УЗВ-аквакультуры на современном этапе»
- Повышение объемов производства продукции водных ресурсов в будущем возможно только с помощью развития аквакультуры. Согласно утвержденной правительством РФ Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ на период до 2030 года, объем производства товарной аквакультуры в РФ к 2030 году достигнет 618 тыс. т.
- Чтобы достичь этих показателей, российским рыболовам надо переключаться на УЗВ. Развитию садковой аквакультуры препятствует несколько моментов:
отрицательное влияние на экосистему;
риск переноса болезней садковых рыб на дикие популяции;
местное население, которое проявляет обеспокоенность по поводу размещения садков в публичных водоемах;
ограниченный ресурс акваторий;
низкая интенсивность технологий, используемая в садковом выращивании;
сезонность получения урожая.
- Поэтому сейчас тренд мировой аквакультуры — крупные промышленные УЗВ. По информации издания Salmon Business, в мире запущено 74 проекта по строительству наземных лососевых ферм общей производительностью почти 1,8 млн тонн (более 60% от теку­щего объема производства), а к 2040 году объем выращивания только атлантического лосося в УЗВ может вырасти до 2,3 млн тонн.
- Промышленное УЗВ позволит внедрить перспективные технологии, которые обеспечат выращивание лососевых весом четыре кг и более. С помощью УЗВ можно добиться высокой плотности посадки — уже есть компании, которые обещают создать установку с плотностью посадки 240 кг на кубический метр.
- Сейчас УЗВ — это не просто альтернатива садковому выращиванию, а отдельная, живущая своей жизнью, отрасль индустриальной аквакультуры.
- И в связи с эти НАПА выдвигает инициативу: добиться объемов выращивания товарной рыбы в УЗВ на уровне 100 т в год. Инвестиции в эту отрасль должны составит порядка 100 млрд руб.
#НАПА #лососеводство #форелеводство #аквакультура #рыбоводство #форель #лосось #семга #сферасближает #пищеваябезопасность #рыбнаяпромышленность https://sfera.fm/articles/rybnaya/rybnyi-eksport-lechenie-foreli-i-perspektivy-tilyapii.-glavnye-tezisy-pervogo-dnya-konferentsii-ryba-2022