Томат «Большой полосатый кабан» (Large Barred Boar): подробное описание сорта

Происхождение сорта
Томат «Большой полосатый кабан» (Large Barred Boar) — коллекционный сорт американской селекции. Точная дата создания и имя автора официально не задокументированы, однако сорт широко распространился в среде любителей редких томатов в США в начале 2000 х годов. Он относится к категории наследственных (heirloom) сортов, что означает сохранение неизменными характеристик из поколения в поколение при правильном семеноводстве.
Основные характеристики сорта
Условия выращивания
Сорт адаптирован к умеренному и тёплому климату. Рекомендуется выращивание:
• в теплицах (в регионах с коротким летом);
• в открытом грунте (в южных регионах).
Требует:
• опоры и подвязки (из за массивных плодов);
• пасынкования (формирование в 1–2 стебля);
• регулярного полива и подкормок (особенно в период плодоношения).
Урожайность
Средняя — 4–6 кг с куста при соблюдении агротехники. В теплицах показатель может быть выше.
Куст
Индетерминантный, мощный, с обильным листообразованием.
Высота куста, см
180–220 см (в теплицах может достигать 250 см).
Цвет плода
Красно-коричневый с тёмно-зелёными или оливковыми полосами, которые сохраняются даже при полном созревании.
Размер плода
Крупный.
Масса плода
200–400 г, отдельные экземпляры могут достигать 500 г.
Форма плода
Округло-сердцевидная, слегка ребристая у плодоножки.
Вкус плода
Сложный, сбалансированный:
• преобладает сладкая нота;
• лёгкая кислинка;
• выраженные фруктовые оттенки;
• насыщенный «томатный» аромат.
Срок созревания
Среднеспелый — 110–120 дней от всходов до начала плодоношения.
Назначение
• салатное (идеален для свежих нарезок);
• приготовление соусов и томатной пасты (высокая сахаристость);
• домашнее консервирование (цельноплодное — ограниченно, из за крупного размера).
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства:
• привлекательный экзотический внешний вид;
• отличный вкус с фруктовыми нотками;
• высокая товарность плодов;
• устойчивость к основным болезням томатов (при правильном уходе);
• пригодность для длительного хранения (до 2–3 недель при комнатной температуре).
Недостатки:
• необходимость опоры и пасынкования;
• требовательность к питанию и поливу;
• невысокая транспортабельность крупных плодов;
• средняя урожайность по сравнению с гибридами;
• сложность приобретения семян (редкий сорт, доступен только через коллекционеров).
Альтернативный сорт: «Трахтур»
Если вы ищете более неприхотливый и урожайный вариант, обратите внимание на сорт «Трахтур» — эксклюзивную разработку, доступную только у автора этой статьи.
Отличительные черты «Трахтура»:
• ранний срок созревания (85–95 дней);
• высокая урожайность (до 7 кг с куста);
• великолепные вкусовые качества (насыщенный сладкий вкус без кислинки);
• универсальность (подходит для салатов, заготовок и транспортировки).
Как приобрести семена «Трахтура