Сезон малины уже близко!
🍴Клафути с малиной🍴
Ингредиенты:
Свежая малина — 500 г
Сметана — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 75 г
Мука пшеничная — 25 г
Песочное тесто — 300 г
Ванильный экстракт — опционально
Приготовление:
1. Тесто должно быть холодным, только из холодильника.
2. Диаметр моей формы — 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 °С) на 10 минут.
3. Из сметаны, яиц, сахара и муки сделайте заливку. Просто соедините эти продукты и венчиком хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков. Можно добавить пару капель ванильного экстракта.
4. Малину переберите. У меня малина домашняя, поэтому я не мою ее, собираю чистыми руками в чистую тару. Малину с рынка лучше перебрать и промыть, но дать хорошо ей стечь, чтобы влаги не было. Распределите малину по остывшему тесту.
5. Распределите равномерно сметанно-яичную заливку. Отправьте клафути в духовку на 15 минут.
6. Готовый пирог полностью остудите, после чего можно будет его осторожно извлечь из формы. Для таких пирогов очень удобна разъемная форма.
7. Порежьте пирог и наслаждайтесь. Украсить можно сливками, ягодами, теплым шоколадом или оставить без украшения, он очень вкусен в любом виде!
Автор: Вика Василенко
Приятного аппетита!
https://63pokupki.ru/c/49382 Что советуют наши девочки?
...https://63pokupki.ru/c/48428 Хватаем со скидками до 80% обувь Roccobarocco, Passegiata, ETERNAL, Steve Madden, Laura Biagotti, а также одежду и сумки🔥
...https://63pokupki.ru/c/47087 В закупке LIMERENCE (слева) повышение цен с 25 августа (а это уже завтра утром!!!
...https://63pokupki.ru/c/24243
https://63pokupki.ru/c/23838 Превосходно маскирует пигментные пятна, покраснения, темные круги под глазами и другие несовершенства кожи.
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев