​​УТКА ТУШЕНАЯ В ОВОЩНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 😋

Ингредиенты:
Утка - 1.3 кг
Лук репчатый - 3 шт
Морковь - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Кориандр - ½ ч. л.
Вода - 1 стакан
Приготовление:
Утку рубим на небольшие кусочки и складываем в чашу мультиварки. Если у вас самая что ни на есть простая утка, то включаем режим "ЖАРКА" и немного обжариваем, чтобы убрать весь лишний жир. Если утка обычная, то этот процесс можно пропустить. Теперь приступаем к овощам. Лук, болгарский перчик, морковь и баклажан режем кубиками, добавляем лавровый листочек, солить и перчить будем по вкусу. Наливаем стакан водички в мультиварочную чашу. Можно обойтись и без этого, но если вы хотите, чтобы утка получилась не слишком жирная, то вода необходима. Включаем режим "ТУШЕНИЕ", тушить будем не менее 2 часов.
Приятного аппетита!