Хотите удивить себя и близких вкуснейшим домашним лакомством, приготовленным всего за один день и без капли кипячения? Тогда этот рецепт именно для вас! Мы предлагаем вам попробовать уникальное варенье из зеленого крыжовника с добавлением цитрусовых — настоящий витаминный заряд на зиму.

Ингредиенты:
Зеленый крыжовник — 3 кг
Апельсины (с цедрой, без косточек) — 3 шт.
Лимоны (без цедры, без косточек) — 2 шт.
Сахар-песок — 5 кг
Как приготовить?
Шаг 1: Подготовка продуктов
У каждого крыжовника аккуратно удаляем оба конца — хвостик и чашечку. Это удобно сделать маленькими маникюрными ножницами.
Апельсины режем вместе с кожурой, лимоны очищаем от цедры. Важно убрать все косточки, иначе варенье приобретёт горечь.
Шаг 2: Измельчение фруктов
Все подготовленные фрукты отправляем в мясорубку. Получится однородная ароматная масса.

Шаг 3: Соединение ингредиентов
Полученную фруктово-ягодную смесь соединяем с сахаром в большом эмалированном тазике. Оставляем настаиваться ровно сутки на кухонном столе. Периодически перемешиваем массу деревянной ложкой с длинной ручкой, чтобы сахар быстрее растворялся.

Шаг 4: Разлив и хранение
Через сутки готовое варенье разливаем по чистым стерилизованным банкам любого размера. Закрываем крышками (можно капроновыми или винтовыми). Хранится такое варенье даже при комнатной температуре, не портится и сохраняет свежесть надолго!

Уникальность рецепта заключается в простоте приготовления и сохранении всех полезных веществ. Варенье получается густым, ароматным и сладким одновременно. Его прекрасно подавать к чаю зимой, использовать для начинки пирогов, рулетов или дополнять блины и оладьи.

Попробуйте сами и убедитесь, насколько оно потрясающее! #вареньеизкрыжовника #рецептваренья #домашнееваренье #полезныерекомендации #чтобысправиласьлюбаяхозяйка