Макароны довольно часто используются, когда нужно приготовить быстрое блюдо. Вариант с грибами и чесноком в сковороде не только быстрый, но и очень вкусный. Для приготовления понадобятся: любые макароны или паста – 200 г; шампиньоны – 200г; лук репчатый – 1 шт.; масло растительное – 40 мл; чеснок – 3 зубчика; специи – по вкусу; соль – по вкусу; вода – 250 мл; зелень свежая – 2-3 веточки. Пошаговый способ приготовления: Подготовить все нужные ингредиенты. Также понадобится вместительная глубокая сковорода. Репчатый лук и зубчики чеснока очистить. Грибы и свежую зелень промыть и обсушить. Разогреть масло в сковороде. Лук мелко нарезать и выложить в сковороду. Пока он обжаривается, нарезать шампиньоны на маленькие кусочки или пластинки. Добавить в сковороду к луку, перемешать и продолжить обжаривать. В это время измельчить чеснок и положить его к грибам и луку. Обжаривать все вместе несколько минут, периодически перемешивая, пока грибы не станут мягкими, и из них не выпарится лишняя жидкость. Добавить в сковороду макароны или пасту. Перемешать, приправить солью и любимыми специями по вкусу. Воду довести до кипения, после чего залить ею макароны с грибами. Тушить под крышкой до готовности. Если вода выкипела, а макароны еще не готовы, добавить немного горячей кипяченой воды и оставить на минуту-две. Готовые макароны с грибами и чесноком при подаче посыпать нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита