Правила хранения черенков и саженцев винограда зимой: как уберечь посадочный материал до весны

СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ

Чтобы наслаждаться собственноручно выращенным виноградом, его нужно не только правильно посадить, подкормить, полить, обработать, подвязать, прищипнуть и укрыть, но и суметь сохранить до весенней посадки. О том, как правильно хранить саженцы и черенки винограда зимой, читайте далее в статье.

Как хранить черенки и саженцы винограда зимой
Зимой саженцы и черенки винограда хранят в определенных условиях
Обеспечить все условия для зимнего хранения саженцев и черенков винограда – ответственная задача каждого виноградаря. В первую очередь необходимо определиться, в каком помещении хранить посадочный материал: это может быть погреб или подвал, в котором температура в зимнее время не поднимается выше 5 градусов тепла. Слишком теплый температурный фон грозит будущему кустарнику несвоевременным пробуждением.

Важно
Оптимальная температура для хранения виноградной лозы – 0–2 градуса тепла.
Не менее важно поддерживать необходимую влажность воздуха в хранилище. Оптимальная влажность составляет около 75–85%. Важно не допускать пересыхания или переувлажнения посадочного материала.
Пол, стены и потолок хранилища мы советуем заранее обеззаразить бордоской смесью (3%) или медным купоросом для защиты от плесневелых грибов.

Подготовка черенков винограда к хранению на зиму
Чем следует обработать черенки винограда перед хранением? Подготовьте раствор железного купороса (5%) и погрузите хлысты в него на 3–5 секунд, чтобы предупредить образование плесени. Затем дайте посадочному материалу просохнуть.

Совет
Перед размещением посадочного материала в хранилище важно обрезать, очистить от листьев и хорошо полить весь будущий виноград.
Как сохранить черенки винограда
Как сохранить черенки и саженцы винограда на зиму
В хранилище размещают как саженцы с уже имеющейся корневой системой, так и черенки винограда без корней. Их условия хранения немного различаются:
нежные корни молодых саженцев винограда обязательно должны быть укрыты;
черенкам не требуется утепление, но им крайне важно постоянное увлажнение.

Справка
Черенки винограда – побеги взрослых растений, которые используют для прививки или укореняют, после чего они становятся саженцами.
Рассмотрим, как хранить саженцы винограда зимой: укорененные одревесневшие и зеленые черенки в вертикальном положении устанавливают в контейнеры, затем их корни укрывают увлажненными опилками или торфом. Периодически утеплитель нужно увлажнять, но не перенасыщать влагой, во избежание появления плесени.
Можно обойтись и без контейнеров – покрыть пол хранилища слоем песка (до 5 см), на песчаную подушку вертикально установить лозу, прислонив ее к стене, и хорошо укрыть ее корни большим количеством влажного песка. Между стеной и посадочным материалом тоже нужно создать песчаную прослойку.

Как хранить саженцы винограда зимой
Для хранения черенков винограда в погребе оптимален болгарский метод:
Черенки на 6 почек (хлысты) подрезают и связывают в пучки. К ним привязывают алюминиевую или пластиковую этикетку с названием сорта.
В ведра наливают до 5 см воды, затем в них вертикально устанавливают связки чубуков.
Чтобы проверить, правильно ли хранятся хлысты, обновите нижний срез черенка – он должен быть хорошо пропитан влагой.
Чубуки можно сохранить и в ящике с влажным мхом. Он должен плотным слоем покрывать дно емкости и укрывать лозу сверху на 15 см. Ящики с хлыстами закрывают крышкой и хранят в подвале или погребе. В январе-феврале черенки достают из хранилища, режут и помещают на кильчевание.

1. Болгарский метод хранения черенков

Хранение саженцев винограда в траншее
Еще один распространенный способ хранения посадочного материала. Он подходит тем дачникам, которым нужно сохранить большое количество саженцев.
Если на вашем участке уже есть готовая траншея, в которой переживает зиму пригнутая лоза, в нее можно поместить и емкости с саженцами. А если вы не обзавелись траншеей для выращивания винограда, ее можно выкопать специально для хранения посадочного материала:
Для нее подбирают солнечный, защищенный от ветров участок сада.
Оптимальная ширина траншеи – 50 см, глубина – до 60 см. Длину рассчитывают, исходя из количества саженцев, которые будут размещаться внутри.
На дно получившейся продолговатой ямы засыпают опилки слоем в 15 см для утепления корневой системы растений. На подушку из опилок укладывают посадочный материал, слегка присыпая его землей.
Можно обойтись и без защитной подушки, поместив каждый саженец в отдельный контейнер с утеплением (по принципу их размещения в хранилище).
Остается подготовить виноградную траншею к зиме: ее утепляют укрывным материалом, сверху накрывают сухими досками, утеплителем и пленкой.
В хорошо укрытой траншее под снегом виноград в комфорте переживет зиму и не замерзнет.

Хранение саженцев винограда в траншее
Другие способы хранения черенков и саженцев винограда
Если у вас нет погреба, чубуки плодовой культуры можно уложить на хранение в холодильник. Для этого подготовленные хлысты заворачивают во влажную ткань, затем их упаковывают в полиэтиленовый мешок.
Хранение в холодильнике способствует быстрому испарению влаги из черенков, поэтому их следует периодически проверять, увлажняя при необходимости ткань, в которую они были завернуты.

На заметку
Температура внутри холодильника не должна превышать 4 градуса тепла.
В южных регионах с мягким климатом лозу можно прикопать в землю на зиму. Саженцы заворачивают в мешки из-под сахара и закапывают в грунт. Весной, когда потеплеет, посадочный материал выкапывают и укореняют.