Как очень быстро сделать сухарики: 3 рецепта на закуску, к первому и для салата

Домашние сухарики с некоторых пор повысили свой статус. В советские времена мы чаще всего сушили их, чтобы не выбрасывать хлебушек, к которому было весьма уважительное отношение и потом подавали к супу или макали в чай. Сейчас так называемые «снеки» специально готовим, как пикантную закуску и как ингредиенты для салата. Ну и экономию конечно никто не отменял! Предлагаю сэкономить время и денежки - готовим сухарики в микроволновке.

Майл. Картинки

1. Сухарики с сыром и специями

СОСТАВ: * Белый хлеб или батон - 300 г * Рафинированное растительное масло - 3-4 ст. л * Молотый красный перец – 1/4 ч.л. * Сушеный чеснок (порошок) – 0,5 ст. л * Орегано - 0,5 ч.л * Базилик - 0,5 ч.л * *** Можно взять готовую приправу «Смесь итальянских трав» – 2 ч.л. тогда чеснок добавлять не надо, там он уже есть. * Тертый сыр полутвердый - 2 ст.л * Копченая паприка - 0,5 чл * Соль (по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Нарезаем хлеб небольшими кубиками или брусочками. 2. Вливаем в объемную миску растительное масло, соль и специи, кроме паприки. 3. Добавляем кусочки хлеба и тщательно перемешиваем, чтобы соус покрыл хлеб со всех сторон. 4. Выкладываем хлеб на плоскую тарелку в один слой и ставим в микроволновку на 1,5 минуты (мощность 700-800 Вт). 5. Вынимаем почти готовые сухарики, посыпаем тертым сыром и паприкой. Ставим в микроволновку еще на 30 секунд, чтобы сыр расплавился. Сухарики с сыром готовы. Приятного аппетита!

2. «Кириешки» из бородинского хлеба с чесноком

СОСТАВ: * Бородинский хлеб – 300 г * Чеснок – 5 долек (небольших) * Сушеный укроп - 0,5 ч.л * Соль по вкусу * Растительное масло - 4 ст.л * Вес хлеба в рецепте указала, с учетом обрезанной корочки.

Майл. Картинки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Нарезаем хлеб ломтиками толщиной 1,5-2 см. Обрезаем корочку со всех сторон. 2. Разрезаем хлеб на брусочки или кубики, в зависимости от того, как сухарики будут подаваться. 3. Раскладываем хлеб на плоской тарелке в один слой и сушим в микроволновке при мощности 700-800 вт 1 минуту. 4. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с маслом и подсаливаем. 5. Складываем сухарики в пакет и добавляем туда чесночную смесь. Очень аккуратно перемешиваем. 6. Подсушиваем в микроволновке еще 1 минуту. 7. Подаем, к горячему супу или как закуску к прохладительным напиткам)

Майл. Картинки

3. Сухарики для салата

СОСТАВ: * Батон средний черствый - 300 г * Куркума, паприка, перец, соль на посыпку по вкусу * Сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.

Майл. Картинки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Нарезаем батон мелкими кубиками или брусочками. 2. Растапливаем сливочное масло. 3. Выкладываем кубики на плоское блюдо и ставим на 30 секунд в микроволновую печь на максимальную мощность. 4. Смазываем сухарики кисточкой со всех сторон растопленным маслом, подсаливаем, посыпаем пряностями, ставим еще на 1,5 минуты в микроволновку на мощность 600 Вт. Пока сухарики не подрумянятся. Сухарики можно приготовить впрок и хранить в бумажных пакетах. Друзья, если вам понравились рецепты, не забудьте поставить "пальчик вверх" и подписаться на канал Хозяйкины рецепты, (https://ok.me/dmn41) чтобы не пропустить выход новых вкусных и полезных идей.