Авелук🇦🇲

Блюда из конского щавеля очень популярны в Армении! Из него готовят салаты, закуски, вторые блюда, пироги, пирожки, супы...
По-армянски это растение называется АВЕЛУК. Его у нас знает каждый ребенок!
Так же впервые в Армении, в 2019 году прошёл фестиваль Авелука. Фестиваль прошёл Гехаркуникской области.
В рамках фестиваля был установлен рекорд по заплетанию самой длинной косы из авелука — ее длина составила 700 метров. Рекорд зарегистрировали в «Дюцазнагирке» («Книга богатырей» — книга рекордов и рекордсменов в Армении, которая берет свое начало в 1990 году). На плетение косы ушло порядка суток, над ней без остановки одновременно трудились несколько человек.
Посетители фестиваля получили возможность отведать яства, приготовленные из конского щавеля, и другие уникальные местные блюда, среди которых была толма с коноплей.