Текст Андрея Тарасова, - основателя Музея Советского самовара.....

Всем привет
Понедельник
Обещанный пост про чай
Виноградный чай и как оказалось
Виноградный чай имеет давнюю историю использования в китайской этнической медицине. Исторические записи указывают на то, что он мог применяться ещё при Южных и северных династиях (420–589 гг. н.э.). 2
Виноградный чай — популярный народный чай, который употребляют в Китае уже более 1200 лет. Он часто используется в этнической медицине этническими группами на юго-западе Китая. В прибрежных районах виноградный чай в основном применяют для лечения теплового удара, афты, афонии, зубной боли и т.д.. В юго-западных внутренних регионах — для отвода тепла и токсичных веществ, против воспаления и облегчения боли в горле, снижения кровяного давления и уровня липидов, а также снятия усталости.
Ага уже интересно, копнул глубже и выяснил, что чай из виноградных листьев:
Укрепляет иммунную систему и улучшает зрение;
Улучшает качество волос и благотворно влияет на кожу (точно, у меня был крем, в составе которого было что-то виноградное);
Еще одна хорошая новость – благодаря антиоксидантам чай из листьев винограда замедляет старение (условно, конечно, все-таки это не живая вода) и тормозит развитие хронических заболеваний;
А ещё снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, является отличным средством для профилактики кариеса и пародонтоза, благодаря кальцию и марганцу укрепляет кости.
И этого в принципе достаточно, чтобы заварить себе виноградный чаек, но вот еще пишут, что действующие вещества, которые содержатся в виноградных листьях способны предотвращать образование тромбов, снижают риски развития болезни Альцгеймера.
А как заваривать,так чтобы чай получил и аромат, и очень яркую выраженную кислинку?
Для приготовления чая понадобится 1 (одна) чайная ложка сухих листьев на стакан воды. Заваривать 10 минут.
И главный вопрос ГДЕ ВЗЯТЬ ВИНОГРАДНЫЙ ЧАЙ????
Конечно у нас в музее и в группе Виноград 37 vk.com/club193095673 Продегустировано автором статьи -да с кислинкой, да очень интересно, да хорошо утоляет жажду. Про полезности и медикаментозные свойства отчитаюсь через год, если поставщик подгонит годовой запас виноградного чая. Думаю пары цибиков мне хватит.
А теперь фото. (Подарочный набор -Виноградный чай, Подстаканник Виноград и Стакан, стоимостью 800 рублей можно будет купить 5 октября на Ивановском капустнике у Леруа)
П.С мне больше зашёл купаж виноградный + черный и пить надо из пиалок