⚡️ Как правильно хранить базилик в холодильнике в свежем виде

Ароматную пряность базилик ценят и любят кулинары всего мира. Зелень богата эфирными маслами, витаминами, дубильными веществами и аскорбиновой кислотой. По причине специфического аромата, вкуса и содержания полезных веществ пряности не подходят обычные способы хранения зелени.
🔸Базилик — приправа универсальная. Его добавляют в салаты, супы, горячие блюда, подают в свежем виде и используют в качестве украшения. Листья базилика применяют при изготовлении соусов к мясу и рыбе, добавляют в подливы, соединяют с растительными маслами. В свежем виде пряность раскрывает вкус сыров, баклажанов и орехов.
Базилик прекрасно хранится в холодильнике не только в свежем виде, но и замороженном.
🔸Хранение в холодильнике оправданно, только если срезанная зелень будет использована в ближайшее время. В случае, если зелень должна несколько дней или недель дожидаться своего часа, рекомендуется приобрести базилик в горшке. Так пряность дольше сохранит полезные свойства и будет долго радовать своим внешним видом. Для заготовки зелени на зиму целесообразно использовать морозильный отсек.
Специалисты по питанию утверждают, что наибольшее количество питательных веществ содержится именно в свежей пряности. После среза растение теряет часть полезных свойств, но наибольшая потеря происходит при замораживании. Поэтому сторонники здорового питания советуют отказаться от такого метода хранения.
Понравился пост? Поделись с друзьями! 👇🏻
Сломался холодильник? Звоните ☎ ️8 995 489 75 45📲
📅 Работаю без выходных.
⏰ В удобное для вас время.
🏠 Ремонт на дому/на предприятии заказчика.
🌟 Высокое качество, большой стаж работы.
🔹️Пенсионерам скидка.
💰 Доступная цена, наличный и безналичный расчет.
🏷 Гарантия на выполненные работы.
📝 Заключаю договоры с организациями.
#сургут #surgut #бытоваятехника #холодильниксургут #холодильники #выездмастера #декорхолодильника #декупажхолодильника #интересное_о_холодильниках #магнитынахолодильник #расцветкихолодильников #полезнознать #совет #мастер #мастерсургут #мастерпоремонтухолодильников #починитьхолодильник #ремонтхолодильников #ремонтсургут #ремонт_бытовой_техники_сургут #ремонтхолодильников_сургут #ремонтнадому #ремонтхолодильниковнадому