Gorgonzola 🧀

Мои Радости, наверняка многие из вас слышали об этом удивительном сорте сыра.
🧀Горгонзола (итал. Gorgonzola) — итальянский сыр с узорчатой мраморной текстурой и прожилками голубой плесени.
Его изготавливают из неснятого коровьего или козьего молока (с которого не снимались сливки). Он может быть маслянистым, твёрдым или рассыпчатым, но всегда солёным и ароматным.
Считается, что впервые этот сыр сделали в городке Горгонзола близ Милана ещё в 879 году 🔥
А chi di voi piace la gorgonzola? (Кому из вас нравится горгонзола?) 🤨😁