ЖАРКОЕ НА СКОВОРОДЕ

Куриная грудка – 500 г + Картофель – 800 г + Лук – 400 г + Помидоры – 300 г + Твердый сыр – 200 г + Сливки 10% – 200 мл + Сметана – 100 г + Чеснок – 4 зубчика + Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу + Соль, перец, паприка – по вкусу + Растительное масло – для жарки + Сливочное масло (по желанию) – 20 г (для аромата и золотистой корочки)
1. Подготовка ингредиентов: Куриную грудку нарежьте кубиками. Лук измельчите полукольцами. Помидоры нарежьте кружочками. Картофель – кружочками или брусочками. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке.
2. Обжарка курицы и лука: Разогрейте сковороду с растительным маслом (по желанию можно добавить немного сливочного масла).
Обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте лук и жарьте до прозрачности и золотистого цвета.
3. Добавление сливок и специй: Влейте сливки, добавьте чеснок, соль, перец, паприку и перемешайте.
4. Выкладывание слоев и тушение: Выложите картофель ровным слоем на курицу, слегка посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 15 минут.
5. Добавление помидоров, сметаны и сыра: Разложите кружочки помидоров поверх картофеля. Сверху выложите сметану. Посыпьте тертым сыром и снова накройте крышкой.
6. Запекание для золотистой корочки (по желанию): Уберите крышку и поставьте сковороду в разогретую до 200* духовку на 5–7 минут (или под гриль на 2–3 минуты).
7. Подача: Посыпьте готовое жаркое мелко нарезанной зеленью.
#prosto__i__vkusno #рецепты #кулинария #вкусняшки #еда https://vk.ru/club96117751 Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628 .
Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?