1.

🍤 Паста, которую не забудешь
Заказала вот этот трюфельный соус с грибами и пармезаном — Tartufi Jimmy, 180 г. В составе — настоящий трюфель, Parmigiano Reggiano и ничего лишнего.
К нему обжарила креветки с чесноком, добавила немного сливок 20% — и получился бархатный, насыщенный соус с деликатным грибным акцентом.
Идеально для пасты, ризотто или горячих тостов.
2. 🍢 Куриные шашлычки в духовке или аэрогриле
Простой и сочный вариант для обеда или ужина — с минимальными усилиями и максимальным вкусом.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Красный болгарский перец — 2 шт
Апельсин — ½
Мёд — 1 ч.л.
Сладкая паприка
Соль
Кисло-сладкий соус (Heinz)
Майонез
Деревянные шпажки
Как готовить:
Куриное филе нарезать кубиками.
Добавить соль, паприку, мёд и сок половины апельсина. Перемешать и оставить на 20–30 минут.
Перец нарезать крупными кусочками.
Нанизать курицу и перец на шпажки.
Обмазать сверху смесью кисло-сладкого соуса и майонеза.
Выложить на противень.
В духовку:
Температура: 160°C
Режим: конвекция
Время: 40 минут
Через 20 минут перевернуть вторую сторону
Можно готовить и в аэрогриле — параметры такие же:)
3. 🥔 Картошка в беконе с чесночным соусом и сыром
Ингредиенты:
– Картошка (отварная)
– Сметана
– Майонез
– Чеснок — 2–3 зубчика
– Свежий укроп или другая зелень
– Соль, перец
– Сыр (тёртый)
– Бекон ломтевой
Как готовить:
Отвари картофель
Приготовь соус: сметана + майонез + рубленая зелень + чеснок + соль и перец.
Обмажь картошку этим соусом.
Оберни каждую картофелину ломтиком бекона.
Выложи в форму.
Посыпь сыром сверху.
Запекай при 160°C с конвекцией около 20 минут, до румяной корочки.
Подача:
Можно подавать как основное блюдо с салатом или как тёплую закуску к мясу/рыбе. Очень вкусно и горячим, и на следующий день.
Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628 .
Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?