Протеиновое ванильное мороженое

Мороженое с протеином можно купить в магазине. Но намного вкуснее и полезнее приготовить его самостоятельно: так вы точно будете знать, что в составе только нужные ингредиенты, а значит, отсутствие сахара и лишних калорий. Ничего сложного в приготовлении такого десерта нет.
Ингредиенты:
Молоко 2,5% - 300 мл
Протеин сывороточный (с ванильным вкусом) - 60 г
Ксантановая камедь - 0,5 ч. л.
Подсластитель - по вкусу
Приготовление мороженого:
В глубокую миску наливаем молоко, добавляем протеин и ксантановую камедь. У меня протеин сладкий и с ванильным вкусом. Если у вас несладкий протеин, то добавьте любой подсластитель по вкусу и пакетик ванилина или ванильного экстракта.
Взбиваем массу миксером.
Отправляем в морозилку на 30-40 минут. При замораживании такое мороженое нужно накрывать крышкой, так как оно очень сильно впитывает посторонние запахи.
Достаем мороженое из морозилки, соскребаем примерзшее мороженое со стенок миски и снова взбиваем массу миксером.
Отправляем в морозилку на 30-40 минут.
Повторяем процедуру со взбиванием и замораживанием еще два раза.
#иваново #готовим #готовимдома #зож #вкусно #просто #здоровье #ПП #мороженное #безвреда #десерт