С начала года специалистами Духовницкой лаборатории было проведено 759 экспертиз продукции животного и растительного происхождения.

Основная причина недопущения продукции к продаже — порча и гниение. Кроме того, растениеводческая продукция исследуется на содержание нитратов.
Все растительные пищевые продукты, поступающие на торговую площадь для продажи, подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе.
Эту процедуру проводят работники лаборатории. Контроль за содержанием нитратов в овощах и фруктах ведётся во всех вновь поступивших партиях. Ветеринарная служба выдает заключение о пригодности продукции для реализации. На основании органолептического, химического, радиологического исследований.