Физалис - выращивание и уход

Физалис – широко распространённое растение семейства Паслёновые. Он произрастает в дикой природе большинства континентов, его часто можно встретить на дачных и приусадебных участках. Число видов очень велико: среди них есть как съедобные, так и выращиваемые в декоративных целях. Физалис – то самое растение, на кустах которого ближе к осени можно наблюдать симпатичные оранжевые «фонарики»; внутри этих фонариков созревают ягоды.

Особенности физалиса Большинство видов физалиса – многолетние растения, но есть немало и однолетних. Они настолько разнообразны, что дать общее описание рода невозможно. Так, побеги могут быть высотой как 20 см, так и 2-3 м, как изогнутыми, так и прямостоячими, как голыми, так и покрытыми опушением. Со временем стебли около земли древеснеют. Листья расположены супротивно, цветки находятся в пазухах листьев, разбросаны по всей длине побегов. Ягоды, находящиеся внутри «фонариков», круглые, двугнёздые, окрашены в красно-оранжевый цвет, обладают сильным ароматом. Существует несколько разновидностей физалиса: - Овощной. Выносливый, сравнительно холодостойкий, с сильно ветвящимся стеблем. Листья удлинённые, могут иметь различную окраску (помимо оттенков зелёного цвета, также желтоватую и сине-фиолетовую). Плоды крупные, достигают массы 80 г, съедобные. - Земляничный (ягодный). Стебли опушённые, листья, расположенные по всей их длине, гофрированные, зелёные. Плоды массой до 10 г, сладкие, аромат похож на земляничный. - Декоративный. Разные виды могут иметь ту или иную величину куста, различную окраску цветков (белую, красную, голубую). Используется как декоративный элемент цветников и для букетов, особенно хорош в осеннее время.

Выращивание всех видов физалиса относительно несложно. Посадка физалиса Агротехника физалиса зависит от того, однолетним или многолетним является конкретный вид. Однолетний физалис выращивают из семян, в большинстве российских регионов это делают через рассаду. На юге семена можно высевать сразу в грядку, под плёнку, впоследствии прореживая (между растениями оставляют не менее 25 см). Возможен и подзимний посев. Физалис неплохо размножается самосевом, поэтому в тёплых регионах задача огородника нередко заключается лишь в прореживании самостоятельно появившихся всходов. В средней полосе и схожих по климату регионах выращивание рассады начинают в марте-апреле, примерно за 6 недель до её высадки в грунт. Процесс аналогичен таковому в случае рассады помидоров, желательно использовать большие индивидуальные стаканчики (вместительностью около 0,5 л). В тёплом месте всходы появляются через неделю. Уход за рассадой – умеренный полив и поддержание необходимой температуры (в первые 3-4 дня 15...17 С, затем 20...24 С). Готовая к высадке рассада имеет 5-6 крупных здоровых листьев. Высаживают физалис на хорошо освещённую грядку, желательно после огурцов или капусты. Запрещённые предшественники – любые паслёновые культуры. От почвы требуется нейтральная или слабощелочная реакция. При перекопке вносят умеренные дозы перегноя и древесной золы. В зависимости от сорта, расстояние между растениями выдерживают от 25 до 50 см. Многолетний физалис размножают делением корневищ или черенками. Весной или осенью взрослое растение можно слегка откопать и отрезать лопатой фрагмент корневища с зачатками побегов, после чего посадить в подготовленную грядку. Черенки с тремя почками нарезают летом, на 1/3 погружают в почву, создают тепличные условия. Укоренение происходит быстро и с большим выходом. Уход за физалисом Выращивание физалиса проще, чем помидоров: по крайней мере, он не требует пасынкования и формирования кустов. Растения любят солнечный свет и тепло: оптимальная температура 22...26°С. Поливают кусты умеренно, обязательно отстоянной водой, подогретой на солнце. В засушливую погоду могут потребоваться почти ежедневные поливы, если же периодически идут дожди, это делают примерно один раз в неделю. Мульчирование почвы позволяет снизить количество поливов. Весной и в начале лета подкормку проводят настоями органики, летом дают комплексные минеральные удобрения, осенью многолетние сорта удобряют древесной золой. Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки рассады, затем 1 раз в месяц. Кусты высокорослых сортов иногда приходится подвязывать к опорам. Многолетний физалис примерно 1 раз в 7 лет требует пересадки с целью омоложения (путём деления корневища). Кроме того, многолетние сорта осенью обрезают: удаляют всю надземную часть. Для предохранения от сильных морозов почву под ним на зиму мульчируют, укрывают хвойным лапником и спанбондом. Плоды вместе с чашечками-коробочками собирают в конце лета или начале осени. Созревшие плоды плохо держатся на кустах, начинают самостоятельно опадать (в первую очередь это те, что расположены в нижней части растения). Съедобные плоды идут на приготовление всевозможных блюд, в случае декоративных сортов из них извлекают семена для посева. Физалис – оригинальное растение: он способен украшать участок, а многие его сорта являются вполне съедобными. Конечно, его не сажают десятками кустов, как помидоры, но для нескольких растений всегда найдётся место на участке. Впрочем, любой вид физалиса можно выращивать и на подоконнике в горшках.