Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный.

Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус. ᅠ
ᅠ
Для приготовления понадобится: ᅠ
2 свежих огурца; ᅠ
1/4 кочана капусты; ᅠ
1 сладкий болгарский перец; ᅠ
150 г копченой колбасы; ᅠ
ᅠ зелень; ᅠ
ᅠ соль. ᅠ
ᅠ
Для заправки: ᅠ
3 ст. л сметаны; ᅠ
1 ст. л. французской горчицы; ᅠ
черный молотый перец. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
Капусту нашинковать. ᅠ
ᅠ
Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.ᅠ
ᅠ
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. ᅠ
ᅠ
Колбасу очистить и также нарезать соломкой. ᅠ
ᅠ
Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить. ᅠ
ᅠ
ᅠДля заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать. ᅠ
ᅠ
ᅠ Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов. 😍ᅠ
Приятного аппетита, радуйте своих близких!😘
#рецепты #повар #аппетит