Маринованные шампиньоны за час

Закуска которую можно приготовить в домашних условиях буквально за час. Ароматные, упругие, с ярко-выраженным вкусом, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
Шампиньоны— 500 г.
Растительное масло —2 ст.л
Соль—1 ч.л
Сок лимона-1 ст.л
Лук— 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Петрушка-1 пучок
Чеснок— 2 зубчика
Кипяток-80 мл
Приготовление:
Грибы разрезать на 2 или на 4 части.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы, обжарить до золотистого цвета.
Переложить грибы в посолочное блюдо.
Шампиньоны посолить.
Влить сок лимона.
Добавить растительное масло.
Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в лоток.
Укроп и петрушку мелко нарезать, положить в лоток с грибами.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку и положить в лоток.
Залить грибы кипятком.
Перемешать все.
Остудить. Убрать на час в холодильник.
Приятного аппетита!