Местная организация «Центр по сохранению и развитию традиционной культуры «Радовесть» вновь подтвердила, что народные традиции – это не только прошлое, но и будущее.

Проект «Вкусно, как у бабушки», направленный на сохранение уникальной сибирской кухни, получил финансовую поддержку из областного бюджета 90 тысяч рублей.
Программа проекта насыщенная: экспедиции по деревням Калачинского района для поиска забытых рецептов, мастер-классы по выпечке калачей и пирогов в русской печи, фестиваль хлебобулочных изделий с дегустацией и ярмаркой, молодежные вечорки с народными играми и угощениями.
Особое внимание уделят студентам Калачинского аграрно-технического техникума. Кулинария станет для них возможностью прикоснуться к профессии через призму традиций.
Первые мероприятия начнутся с 1 октября. К концу года организаторы планируют провести большой фестиваль, который привлечет много гостей. В будущем – развитие гастрономического туризма и создание постоянной экспозиции о сибирской кухне.