Приготовление: 1. Кефир смешиваем с сахаром, ванильный сахаром и щепоткой соли, добавляем яйцо, перемешиваем. 2. Добавляем растительное масло, соду, перемешиваем. Далее частями всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто. 3. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1 см, вырезаем формочкой (стаканом) круги. 4. Пончики обжариваем в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, далее посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!