КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ С КЕТЧУПОМ

Этот рецепт еще называют «огурчики чили». Все дело в том, что по рецепту нужно брать именно острый кетчуп, чем острее – тем лучше.
Для консервирования огурцов с кетчупом нам понадобится: уксус — 1 стакан вода — 6 стаканов сахар — 1 стакан соль — 2 ст. л. острый кетчуп — 6 столовых ложек огурчики — на 5 литровых банок укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни Способ консервирования огурцов с кетчупом: Смешиваем все ингредиенты (кроме зелени и огурцов, конечно), доводим до кипения. Но дно стерильных банок укладываем чеснок и зелень, следом укладываем огурчики. Заливаем все горячим маринадом, стерилизуем на протяжении 5-7 минут.