Есть фарш и картошка? Приготовьте на ужин сочные эти "пирамидки" в духовке. Это вкуснее, чем просто запеканка. Ингредиенты: Картофель: 3 шт (крупный, 450-500г очищенного) Помидоры: 3шт (300г) Сыр твёрдый: 60г Фарш: 300г Лук репчатый: 1шт Чеснок сушеный: 1 ч.л Сушеная зелень: 1 ч.л Черный перец Соль: 1/3 ч.л Соус: Сметана: 1 ст.л Майонез: 1 ст.л Чеснок: 1 зубчик Соль: щепотка Приготовление: 1. Картофель заливаю кипятком и варю на плите 10–15 минут. В мясной фарш добавляю натёртую репчатую луковицу, соль, перец и специи сушёный чеснок, сушёная зелень.  

2. Сваренный картофель режу на кружочки толщиной 1,5–2 см. Готовлю соус: смешиваю столовую ложку сметаны, столовую ложку майонеза, зубчик чеснока, соль и перец. На картофель выкладываю по пол чайной ложки соуса. Формирую из фарша круглые плоские котлетки и выкладываю их на картофель, смазываю оставшимся соусом.  

3. Помидоры нарезаю на кружочки толщиной 0,5 см и выкладываю на котлеты последним слоем. Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–30 минут. За 10 минут до готовности посыпаю натёртым сыром и снова убираю в духовку до румяной корочки. Блюдо получается вкусным и сочным, подходит для праздничного стола.