Очень интересный соус получается, если смешать горлодер со сметаной.

Тебе понадобится: 500 г помидоров, 50-60 г корня хрена, 1-2 острых красных перца, 0,5 ст.л. соли.

Приготовление: Пропусти помидоры, хрен и острый перец через мясорубку. Добавь соль, перемешай и оставь соус на 15 минут. После чего закатай его в стерилизованные банки и убери в холодильник.