Как из брутальной свиной рульки сделать рульку «на стиле»

Ингредиенты:
рулька готовая копченая – 1 шт.
лук репчатый – 5 шт.
масло растительное – 100 мл
пиво – 300 мл
сыр – 100 г
пюре картофельное – 600 г
лук хрустящий – 100 г
кориандр молотый – по вкусу
соль, перец – по вкусу
Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч! https://vk.com/video-212048701_456240061