Мы это блюдо частенько готовим к обеду или ужину, никаких хлопот в приготовлении, а результат, действительно, великолепный! Блюдо получается очень вкусное и отлично сочетается абсолютно с любым гарниром! При случае настоятельно рекомендую попробовать!

Способ приготовления:
1. Филе индейки нарезаем на крупные кусочки, обжариваем на растительном масле до румяной золотистой корочки, затем перекладываем в тарелку и пока убираем в сторону.

Листайте фото
2. В той же сковороде обжариваем до золотистости лук полукольцами, после добавляем болгарский перец соломкой и готовим всё вместе ещё 5 минут.

3. Добавляем шампиньоны, нарезанные на пластины, натираем пару зубчиков чеснока, перемешиваем и готовим ещё 3-4 минуты.

4. Вливаем лимонный сок, добавляем сладкую паприку, сушёный розмарин, острый чили в хлопьях, соль и сахар.

5. Вливаем перетёртые помидоры, возвращаем в сковороду обжаренную ранее индейку, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-25 минут.

6. Добавляем сметану смешанную с крахмалом, хорошенько перемешиваем и тушим минут 5-7 до загустения соуса.

Блюдо великолепно сочетается абсолютно с любым гарниром, у меня это самая обычная отварная гречка!

Мне особенно нравится, что всё приготовления идёт в одной посуде и не доставляем никаких хлопот! А результат при этом просто отличный! Вместо индейки можно взять любое мясо на свой вкус: курицу, свинину или даже говядину. Рекомендую испробовать рецепт, уверена, это блюдо понравится и вам и вашим близким!

Друзья, как вам такой ужин с индейкой и овощами? Понравился?
Спасибо всем, кто подписывается и поддерживает канал!

Приятного аппетита, отличного настроения и самых вкусных блюд, уважаемые подписчики и гости канала!

Ингредиенты:

- Филе индейки - 1 кг.
- Помидоры перетёртые - 500 г.
- Лук - 200 г.
- Сладкий перец - 250 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Сметана - 250 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Сладкая паприка - 1 ст.л.
- Розмарин - 1 ч.л. (можно заменить на базилик)
- Чили перец - 1/3 ч.л.
- Соль - 2 ч.л. (по вкусу)
- Сахар - 1 ч.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Растительное масло

Приятного аппетита!