Рецепт:

Свёкла 2 шт (средние)
Зубчик чеснока
Консервы 1 банка
Яйцо отварное 3 шт
Пучок укропа
Майонез 70 гр
Огурец соленый 2 шт

Способ приготовления:
Натираем маринованный или соленый огурец на крупной терке и откидываем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
Свеклу предварительно отвариваем или запекаем в духовке.
(Я предпочитаю запекать в духовке, такая свёкла более ароматная и менее водянистая).
Свеклу натираем на крупной терке и отправляем в чашу.
Смешиваем огурцы и свеклу, добавляем пропущенный чеснок через пресс.
Заправляем небольшим количеством майонеза и хорошо перемешиваем.
Первым слоем в салатник выкладываем огуречно-свекольную смесь.
Выкладываем консервы (скумбрия, горбуша в собственном соку) в чашу, жидкость оставляем в баночке.
Хорошенько разминаем рыбу вилкой.
Выкладываем следующий слой размятой консервы.
Делаем совсем тонкую сетку из майонеза.
Отвариваем яйца, остужаем и очищаем от скорлупы.
Яйца натираем на крупной терке и отправляем в салатник следующим слоем.
Наносим завершающую сетку майонеза.
Посыпаем измельченным укропом.
Салат получается очень вкусным и сытным, обязательно приготовьте и порадуйте своих близких.
Друзья, как вам рецепт ? Подписывайтесь на группу! Спасибо за ваш лайк и комментарий