Карпа лучше запекать целиком, так что рассказываем, как это сделать! Тебе понадобится: 1 кг карпа, 500 г картошки, 1 луковица, 1/2 лимона, 3 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, специи. Приготовление: Отвари картошку до готовности и нарежь ее брусочками. Выпотрошенного карпа натри специями, вложи в брюхо рубленый лук с чесноком, а на боках сделай надрезы и вложи дольки лимона. Отправь все в форму, сбрызни оливковым маслом и запекай при 180 градусах 40 минут под фольгой и 20 минут без нее.