Сегодня я покажу вам как приготовить рулет из свинины в духовке. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! Блюдо это понравится многим, сытный бутерброд получится с белым хлебом, огурчиком или домашней аджикой. Попробуйте приготовить и поделитесь впечатлениями в комментариях. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Берем тонкое сало и делаем надрезы. Посыпаем солью, специями для мяса.

Переворачиваем сало и посыпаем уже солью с паприкой.

Свинину разрезаем, но не до конца. Разворачиваем мясо и делаем надрезы. Солим, посыпаем специями для мяса и отбиваем.

Переворачиваем мясо, солим, посыпаем специями для мяса и отбиваем. Выдавливаем через пресс чеснок и натираем мясо чесноком.

Сворачиваема мясо в рулет.

Перекладываем рулет из свинины на веревки и сверху накрываем салом.

Связываем рулет плотно веревками и перекладываем в пакет для запекания.

Перекладываем на форму для запекания и отправляем запекаем в духовке 1,5 часа при 190°С. Готовый рулет перекладываем в контейнер, даем ему немного остыть и убираем в холодильник примерно на 6 часов.

Убираем с рулета веревки и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: Тонкое сало - 400 г Свинина - 500 г Соль, паприка - по вкусу Специи для мяса - по вкусу Чеснок - 0,5 головки Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях! Более подробное приготовление смотрите в  видео: https://zen.yandex.ru/media/letscook/vkusnee-ruleta-iz-svininy-ia-ne-ela-gotovliu-vmesto-miasnoi-narezki-iz-magazina-semia-v-vostorge-62151b8e58c78f70d60d2185