Дорогие читатели, рекомендую вам рецепт сочных и сытных стожков из мясного фарша под шубой. Если вам уже надоели классические котлеты, то самое время попробовать что-нибудь новое. Подписывайтесь на мой канал и я сейчас расскажу вам, как приготовить невероятно вкусное блюдо из простых ингредиентов. Рецепт: свиной фарш – 500 г; картофель – 300 г; лук – 200 г; яйца – 4 шт.; сыр – 150 г; майонез – 100 г; сметана – 1 ст. л.; чеснок – 3 зубчика; соль по вкусу. Как приготовить стожки в духовке В свиной фарш я добавил приблизительно половину чайной ложки соли, тертый чеснок и ложку сметаны. Фарш должен быть сочным, если мало сметаны – положите еще.

Скатываю порцию фарша в шарик и формирую котлету. Смазываю противень подсолнечным маслом и выкладываю котлеты.

Нарезаю луковицу кубиками, обжариваю и выкладываю на котлеты.

Далее я отвариваю яйца и также нарезаю их кубиками. Солю, перемешиваю с майонезом и выкладываю поверх лука.

Натираю картофель на крупной терке, отжимаю, добавляю немного соли и выкладываю на слой из яиц.

Ну и последний слой я делаю из тертого сыра. Сверху намазываю майонезом, чтобы он не подгорел.

Отправляю стожки в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Мясные стожки лучше всего подавать горячими. Мясная котлета получается очень сочной, картофель тает во рту, а расплавленный сыр замечательно тянется.