Для приготовления потребуется: Шпроты, консервированные в масле – 1 банка (160 г) Багет (длинный тонкий батон) – 1 шт. Соленый огурец – 1 шт. (крупный) Плавленый сырок – 2 шт. (180-200 г) Яйца куриные – 3 шт. Петрушка – 3-4 веточки Чеснок – 1 долька Майонез – 2-3 ст. л. Соль Зелень укропа – для украшения Начинаем готовить... Багет (можно взять пшеничный или ржаной) нарезаем наискось ломтиками толщиной 2-2,5 см.

Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы хлеб подсушился.

Тем временем варим вкрутую яйца, остужаем, очищаем, крупно нарезаем. Также режем кусочками произвольной формы пару кусочков плавленого сыра и огурец. Веточки петрушки рвем руками или режем на несколько частей.

Перекладываем все в миску (если блендер погружной) или в чашу блендера. Добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Пока не солим.

Пробиваем до получения однородной кремовой массы. Пробуем и при необходимости по вкусу добавляем соль и/или специи.

Перекладываем сырную массу в кондитерский мешок или плотный пакет. Отрезаем кончик. Можно использовать даже какие-нибудь насадки, если имеются в комплекте к кондитерскому мешку.

Подсушенный хлеб вынимаем из духовки и даём остыть.

И теперь на каждый хрустящий ломтик багета наносим начинку, точечно выдавливая ее через мешок.

Сверху кладем шпроты. С них предварительно сливаем масло и промокаем бумажными полотенцами.

Украшать бутерброды можно зеленью или добавить половинки помидоров черри, оливки.

Подавать закуску лучше сразу, но и через несколько часов хлеб не перестанет быть хрустящим за счет того, что мы его предварительно просушили. Такие бутерброды выглядят очень нарядно и получаются вкусными. Они украсят любой праздничный стол.

Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!