Ингредиенты: Фасоль стручковая - 400г Фарш куриный - 400/500 г Яйцо желток-1шт Лук репчатый-1шт Помидор- 2 шт. Грецкие орехи чищенные - 50/70г Чеснок-2зубч. Зелень свежая укроп, петрушка, базилик-по вкусу Специи: кориандр молотый, корень сельдерея,перец молотый-по вкусу Соль по вкусу. Вода-50мл Приготовление: В фарш добавить желток,мелко порезанный лук(или перебить в блендере),перец,соль.Сформировать небольшие фрикадельки. Затем обжарить на небольшом количестве оливкового масла,до золотистости с двух сторон. Добавляем мелко порезанный чеснок и специи. Смешиваем в глубокой посуде, натертые помидоры,воду и соль,корень сельдерея. Выливаем на фрикадельки и тушим до закипания. Грецкие орехи поломайте на небольшие кусочки или перебить ножиком и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли. В готовое лобио добавить свежую зелень и дать пару минут настояться. Приятного аппетита! #десерты#либио#лобиопп#ппдесерты#завтрак##диета#худею#спорт#спортжизнь#красивоетело#тренировки#тренировкидома#геленджик