Итак, начинаем, я быстренько, жарко же ⠀ Помидоры режем дольками. Кинзу, зелёный лук и черемшу мелко. Для заправки смешать 3 ст.ложки оливкового масла, 1ч ложку мёда, 1 ч ложку дижонской горчицы и пару капель лимонного сока. Взбить венчиком, посолить, поперчить. Добавляем часть заправки к помидорам и идём жарить сыр. Сыр режем средними ломтиками(не тонко), сковороду-гриль(можно обычную) смазываем оливковым маслом и жарим сыр до корочки с обеих сторон. Выкладываем сыр к помидорам, поливаем оставшейся заправкой. ⠀ Есть немедленно, горячий сыр с хрустящей корочкой и холодные помидоры это...в общем, приготовите, узнаете ⠀

Можно вообще обнаглеть, отломить корочку от хорошего хлеба и макать макать. Я так сделала и мне не стыдно ⠀ Всё! Живите вкусно, будьте здоровы