Очень вкусный салат, который наверняка вы могли пробовать в кафе/ресторанах грузинской кухни. И с легкостью можете повторить дома. Нам понадобятся: - листья салата айсберг или руккола; - помидоры (можно Черри) 1-2 шт. - баклажан - 1 шт. -кукурузный крахмал ~ 2 ст. л. - сыр Фета (опционально) -петрушка по вкусу Для заправки: - оливковое масло 3 ст. л. - лимонный сок 1 ст. л. -мёд 1 ч. л. -сушеный чеснок 0,5 ч. л. - соевый соус 1 ст. л. - кунжут по вкусу. Готовить этот салат очень просто, нарезаем баклажан на кусочки, хорошенько обваливаем в кукурузном крахмале и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Рвём листья салата, нарезаем помидоры и выкладываем на листья, далее баклажаны и сыр Фета кубиком. Для заправки смешиваем все ингредиенты и заправляем салат, посыпаем кунжутом, и по желанию добавляем петрушку или кинзу, отлично сочетается) Приятного аппетита! Автор: @white_fartuk

#салатсбаклажанами #легкийсалат #рецептынакаждыйдень #ппсалат #рецептсалата #баклажаны #инстафуд #фулблог #foodie #foodphoto