Ингредиенты: Молоко 250 Миллилитров Сахар 250 Грамм Мука 625 Грамм 125 грамм - в заварную часть, 500 грамм - в тесто Яйца 2 1 целое яйцо и 1 желток - в тесто, 1 белок - для глазури Соль 1 Щепотка Ванилин в пакетиках 2 Штуки Разрыхлитель в пакетиках 1 Штука 24 грамма разрыхлителя если он домашнего приготовления Сахарная пудра 125 Грамм для глазури 50мл масло растительное Подготовьте ингредиенты для приготовления пряников. Влейте молоко в ковш и нагрейте до кипения Пока нагревается молоко, смешайте 125 грамм муки и сахар Влейте горячее молоко в смесь муки и сахара. Хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков Добавьте растительное масло и дайте остыть до комнатной температуры Просейте муку, добавьте к ней разрыхлитель и ванилин. В смесь молока, муки и сахара вбейте одно целое яйцо и добавьте еще один желток (белок оставьте для глазури). Постепенно добавляйте в эту смесь частями муку, сразу вмешивая её Заместите тесто, если оно будет сильно липнуть к рукам и к столу, добавьте еще муки. Разделите готовое тесто на несколько частей. Включите духовку на разогрев до 180 градусов и начинайте раскатывать тесто. Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 0,8 см. Тонкостенным стаканчиком вырежьте кружочки. Выложите заготовки для пряников на лист для выпечки и отправьте в духовку выпекаться примерно на 15 минут Займитесь приготовлением сахарной глазури, для этого влейте яичный белок в сахарную пудру. Взбивать пудру с яйцом в пену не следует, просто смешайте вилкой до однородного состояния, приготовьте силиконовую кисточку для смазывания. Смажьте сахарной глазурью все пряники и дайте им просохнуть, на это уйдет 15-20 минут. #пряники #рецепты #выпечка #лайки #взаимныелайки #подпискавзаймно #вкусносмарией Автор:https://www.instagram.com/p/CMhdHnMnETE/?utm_source=ig_web_copy_link