🥗 Новосибирский технологический колледж питания совместно с Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» Владимиром Олейниковым подготовили серию офлайн-уроков «Изготовление блюд региональной кухни.

Использование региональных продуктов» в рамках образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России.Этап II», который реализуется при поддержке «Росмолоде‌жь.Гранты».
Уроки прошли под руководством шеф-повара магазина русской кухни Ольги Москвиной и преподавателя-куратора колледжа Ирины Трубецкой. За 3 часа было приготовлено 12 порций блюда региональной кухни: кундюмы в сливочно-грибном соусе.