Нам понадобится: целое куриное филе (обе половинки) сырое яйцо 180 грамм твердого сыра пара столовых ложек кукурузного крахмала столовая ложка муки небольшой пучок петрушки или укропа немного подсолнечного масла соль, перец - по вкусу. Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать еще здесь: Ливерные пирожки как в СССР Сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена" Нежная запеканка из картошки и квашеной капусты - просто и вкусно Большой "Ленивый голубец" - быстро и хватит на всех Картошка "в шубе" из бекона - сытное блюдо на каждый день Ход действий: 1. Куриное филе нарезаем кубиками как можно мельче. Сыр натираем на крупной терке. Зелень измельчаем с помощью ножа. Смешиваем воедино все эти компоненты, добавляем соль, перец, яйцо, муку, крахмал и хорошенько перемешиваем до однородного состояния. 2. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла и ложкой выкладываем приготовленный фарш. Обжариваем наши шницели на среднем огне до образования румяной корочки, примерно по 5 минут с обеих сторон.