Предыдущая публикация
Голубика: описание 25 лучших сортов от ранних до позднеспелых.
Родина этого многолетнего листопадного кустарника – Северная Америка. В диком виде он произрастает на востоке США и Канады. Сегодня селекционерами создано множество сортов, адаптированных к выращиванию в Европе, а также в Австралии и Новой Зеландии. В европейской части голубика может расти не только в северных регионах, но и в районах с более теплым климатом. Вы не пожалеете, если посадите это растение на своем участке.
И на это есть весомые причины:
• Голубика дает изумительные ягоды.
• По вкусу они напоминают чернику, но гораздо крупнее, сочнее и слаще.
• Урожайность голубики достаточно высока.
• С одного растения можно получить до 10 кг отборных ароматных ягод.
• В плодах содержатся полезные и биологически активные вещества.
• Ягоды вкусны в свежем виде.
• Их также используют для зимних заготовок, выпечки и приготовления блюд.
• Голубика – неприхотливое растение, устойчивое к заболеваниям и вредителям.
• Морозоустойчивость – еще один аргумент в пользу голубики. Большинство сортов выдерживает снижение температуры до - 30 °C.
• Также стоит отметить декоративные качества голубики: растение выглядит привлекательно на протяжении всего периода вегетации.
• Весной кусты радуют красивым цветением, летом – ягодами, а осенью листья приобретают багряный оттенок.
• Голубику с успехом можно использовать в ландшафтном дизайне.
• Она прекрасно переносит стрижку и может применяться даже в качестве живой изгороди.
Польза для здоровья
Голубика влияет практически на все органы и улучшает работу многих систем организма. В первую очередь, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными болезнями, в том числе с заболеваниями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.
В ягодах голубики присутствует значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. На пищеварение положительно влияет содержание клетчатки.
Регулярное употребление голубики позволяет: улучшить зрение нормализовать обмен веществ укрепить иммунитет сократить содержание холестерина в крови вывести из организма вредные вещества укрепить стенки кровеносных сосудов
Лучше всего употреблять ягоды сырыми – так в них сохраняется максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья голубики, из которых делают отвары, применяемые в народной медицине.
Несколько секретов агротехники
При посадке важно выбрать сорт, который подходит вашей местности, и создать все необходимые условия. Посадку производят на солнечных, хорошо освещенных участках, защищенных от ветров. Важно создать нужную кислотность почвы. Именно к этому фактору голубика наиболее требовательна.
Если на участке щелочная или нейтральная почва, то перед посадкой необходимо провести подготовительные мероприятия. Почву под голубикой и в дальнейшем придется периодически подкислять, поливая кусты водой, настоянной на щавеле, ревене или с добавлением сока лимона. Специалисты, успешно выращивающие голубику на полях фермерских хозяйств, отмечают, что на урожайность влияют следующие основополагающие факторы: грамотная посадка правильный субстрат (кислая почва) достаточный полив своевременное питание правильная обрезка Нарушение хотя бы одного из вышеперечисленных факторов существенно сказывается на урожайности. Если растения посажены не в кислую почву или кусты в период формирования цветочных почек (в июле предыдущего года) испытывали недостаток влаги и дефицит питания, то можно не ждать высокого урожая.
Как выбрать сорт
На сегодняшний день выведено более 100 сортов этого растения, которые отличаются: урожайностью величиной ягод размерами кустов сроками созревания внешним видом плодов Исходя из площади участка и личных предпочтений, можно выбрать сорта с низкорослыми или высокорослыми, раскидистыми или компактными кустами, а также с разными сроками созревания плодов. При грамотном подборе сортов вы сможете лакомиться вкусными ягодами с середины лета и до конца сентября. Мы подобрали лучшие сорта голубики, достойные занять свое место в вашем саду.
Ранние сорта
Скороспелые сорта голубики в условиях средней полосы плодоносят, начиная с середины июля.
К ним относятся: Патриот, Дюк, Нортланд, Спартан, Река, Эрлиблю, Блюголд, Чентеклир.
Патриот
Этому сорту уже более 40 лет. Ягоды красивые, крупные, до 4 граммов. Мякоть плодов сочная, плотная, зеленоватого цвета, с приятным вкусом. Созревает урожай в середине июля. Плодоношение стабильное, начинается на 3-й год после посадки. За сезон с одного растения при грамотном уходе можно получить до 10 кг ягод. Кусты компактные, прямостоячие, достигают до 1,2-1,8 м и имеют декоративный вид. Морозоустойчивость сорта до -40 °C. Особенностью голубики Патриот является прекрасная устойчивость к болезням. Наилучшие по качеству и количеству урожаи голубика Patriot дает на светлых участках, защищенных от ветров. Однако кусты могут расти на влажных участках и выдерживать более суровые условия. Сорт пригоден как для ручной, так и для машинной сборки урожая.
Дюк
Эта голубика американской селекции известна уже более 30 лет. Она является одним из популярных сортов культуры с регулярной высокой урожайностью. Отличается быстрым и дружным созреванием. Кусты высокорослые, имеют высоту 1,2-1,8 м. Морозоустойчивость до -34 °C, но на холодных участках с большой влажностью голубика этого сорта будет расти очень плохо. Особенность голубики Дюк в том, что раннее созревание ягод происходит при достаточно позднем цветении. Это позволяет предотвратить повреждение весенними заморозками. Duke является рекордсменом по срокам созревания урожая: между цветением и сбором плодов проходит всего 45 дней. С одного растения голубики Дюк можно получить 6-8 кг ягод. Плоды с приятным терпко-сладким вкусом, небольшой кислинкой и плотной зеленоватой мякотью. Ягоды имеют диаметр до 2 см и вес до 2,5 граммов. Предпочтителен ручной сбор урожая. Плоды хорошо хранятся и прекрасно выдерживают транспортировку.
Нортланд
Эта голубика культивируется в садах и на плантациях уже более 50 лет. Для нее характерны: стабильное плодоношение и хорошая урожайность, которая составляет 4-8 кг. Ягоды некрупные, плотные и очень сладкие. Растения устойчивы к болезням. Нортланд отличается высокой морозоустойчивостью: растения выдерживают снижение температуры до -40°C. Этот сорт имеет относительно короткий период вегетации и, соответствуя своему названию, подходит для разведения даже в северных областях. Ягоды созревают, начиная с середины июля, и хорошо хранятся. Плоды прекрасно подходят для приготовления джемов и домашней выпечки. Кусты голубики этого сорта невысокие, вырастают в высоту не более 1-1,2 м и ценятся в декоративном садоводстве. Требуется ежегодная обрезка.
Спартан
Этот сорт известен садоводам уже 40 лет. Спартан – ранний сорт голубики, созревающий в июле. Ягоды 1,5-1,8 см в диаметре и весом до 2 граммов. Вкус плодов приятный, терпко-сладкий. Мякоть ягод плотная, плоды отлично переносят транспортировку и имеют приятный аромат. Растения зацветают поздно, и это снижает опасность повреждения цветков возвратными заморозками. Сорт дает мало побегов и достаточно медленно размножается. Полностью созревшие ягоды долго не висят и осыпаются. По этой причине сбор урожая рекомендуется производить своевременно. Урожайность достигает 6 кг с куста. Кусты высокие, прямостоячие, вырастают до 1,5-2 м. Для большей урожайности Спартан рекомендуется выращивать вместе с другими сортами, чтобы обеспечить перекрестное опыление. Растения устойчивы ко многим заболеваниям. Не любят переувлажнения почвы.
Река
Эта голубика новозеландской селекции считается одним из ценных коммерческих сортов. Ягоды созревают одними из самых первых и отличаются прекрасными потребительскими и товарными качествами. Они не слишком крупные, но это компенсируется их большим количеством. Растения вырастают до 1,7-2 м. Созревание наступает в середине июля. Плоды имеют диаметр 1,5 см, голубой цвет, многогранный десертный сладко-кислый вкус и прекрасную транспортабельность. Урожайность регулярная, по 8-10 кг с каждого взрослого растения. Для того чтобы получать высокие урожаи, необходима частая и грамотная обрезка. Растения вступают в период плодоношения на 3-й. Сорт Река достаточно неприхотлив и устойчив к болезням. При большой нагрузке на кусты ягоды мельчают и не полностью раскрывают свой вкус.
Эрлиблю
Этот сорт, выведенный в США, культивируется на садовых участках и фермерских плантациях уже более 65 лет. Кусты среднерослые, прямостоячие, вырастают до 1,2-1,8 м. Они образуют небольшое количество побегов и поэтому не нуждаются в частом прореживании. Растения обладают декоративными качествами. Ягоды средних размеров, 1,5-1,8 см в диаметре, светло-голубого оттенка, имеют плотную мякоть и приятный вкус. Созревание плодов приходится на середину июля. Каждый куст дает урожай 4-7 кг. До полного созревания ягоды не опадают с куста. К длительному хранению и долгой транспортировке плоды не слишком пригодны. В основном, сорт ценится благодаря ранним срокам созревания и простоте выращивания. Эрлиблю устойчив к заболеваниям, морозоустойчивость до -37 °C. Растения предпочитают хорошо дренированные почвы и теплые участки. Для стабильного плодоношения необходима правильная обрезка и кислотность почвы.
Блюголд
Это сорт был создан в США почти 30 лет назад. Крупные ягоды имеют диаметр до 3 см и кисло-сладкий вкус с очень приятным ароматом. Плоды созревают в июле. Плодоносить кусты начинают на 3-й год. С каждого растения сорта Блюголд можно собрать до 7 кг ягод. Кусты относительно низкие, но достаточно мощные. Голубика Bluegold растет до 1,2-1,5 м и требует регулярного прореживания кустов. Сорт отличается морозоустойчивостью до -35 °C и сопротивляемостью к грибковым заболеваниям. Его особенность – более вертикальный рост побегов по сравнению с другими сортами. Голубика Блюголд подходит для ручной и механизированной уборки урожая.
Чентеклир
Это один из ранних сортов, плоды которого обладают неординарным сладким вкусом с приятными фруктово-винными кисловатыми нотками. Прямостоячие кусты растут до 1,4-1,6 м. Ягоды собраны в кисти, которые расположены, как правило, с внешней стороны куста, что существенно облегчает сбор урожая. Плоды имеют хорошую лежкость и высокую транспортабельность.
Сорта средних сроков созревания
Среднеспелая голубика созревает с третьей декады июля по первую половину августа.
К таким сортам относятся: Блюкроп, Денис блю, Нортблю, Норт кантри, Блюджей, Дарроу, Пинк лимонад, Бонус, Торо, Хардиблю.
Блюкроп
Это самый распространенный и популярный из коммерческих сортов голубики, который считается практически эталоном в выращивании ягодных культур. Bluecrop – надежный, выносливый, стабильно плодоносящий и неприхотливый сорт. С его разведением смогут справиться даже начинающие садоводы. Кусты сильнорослые, высотой 1,6-1,9 м. Диаметр ягод до 2 см. Плоды голубого оттенка и приятного вкуса, сладкие с кислинкой, достигают зрелости в середине июля. Растения сорта Блюкроп начинают плодоносить на третий год. Каждый куст дает 6-9 кг плодов. Созревание ягод неравномерное. Плоды хорошо хранятся, не растрескиваются и отлично переносят транспортировку. Сорт Блюкроп морозоустойчив, растения выдерживают снижение температуры до — 34 °C. Для лучшего плодоношения рекомендуется существенная обрезка.
Денис блю
Этот сорт был создан австралийскими селекционерами, но получил высокую оценку не только в Южном, но и в Северном полушарии. Его с успехом выращивают в Европе и Северной Америке. Он отличается дружным созреванием. Сбор урожая стартует в конце июля и продолжается в начале августа. Плоды крупные, достигают в диаметре 1,9 см. Урожайность – до 8 кг с одного куста. После сбора плоды хранятся в холодильнике 2 недели. Кусты голубики Денис блю растут до 1,5- 1,8 м. Они не теряют привлекательности на протяжении всего периода вегетации и служат прекрасным украшением садового участка. Урожайность стабильная. Растения вступают в период плодоношения на третий год. Кусты устойчивы ко многим болезням и грибковым заболеваниям. Морозоустойчивость до -34 °C. Этого достаточно для выращивания голубики Денис блю не только в Центральной, но и в Северной Европе.
Нортблю
Это один из самых низкорослых и наиболее зимостойких сортов. Он является гибридом, продуктом селекции высокорослой и узколистный канадской голубики. Кусты сорта Нортблю низкорослые и мощные. Они вырастают в высоту до 60-90 см и имеют широкое применение не только в плодовом, но и в декоративном садоводстве. Для таких низкорослых растений урожайность является достаточно высокой – до 3,5 кг. Ягоды крупные, 1,5-1,8 см в диаметре, синего цвета, имеют плотную мякоть и отличный вкус. Сорт отличается коротким периодом вегетации. Меньшая урожайность, по сравнению с высокорослыми сортами голубики, компенсируется компактностью этих растений, их неприхотливостью и жизнестойкостью. Это отличный выбор для участков, расположенных в северных регионах: морозостойкость сорта до -40 °C
Бонус
Этот американский гибрид является одним из самых крупноплодных сортов. Если вам когда-нибудь встречались плоды огромных размеров – скорее всего, это был именно Бонус. Диаметр ягод этой голубики достигает 3 см! Мякоть плодов сладкая и достаточно плотная, ягоды хорошо выдерживают транспортировку. Урожайность голубики сорта Бонус составляет 5-8 кг с одного растения. Ягоды, собранные в тугие кисти, достигают зрелости в конце июля. Кусты вырастают до 1,6 м. Плоды подходят для длительного хранения в охлажденном виде и для транспортировки на большие расстояния.
Норт кантри
Кусты этого сорта мощные, но компактные и низкорослые, высотой от 45 до 90 см. Созревание ягод голубики Норт кантри приходится на июль – начало августа. Плоды средние по величине, 1-1,5 см в диаметре. Урожайность регулярная, от 1 до 2,5 кг плодов с одного куста. На вкус ягоды приятные, сладкие и ароматные. Голубика Норт кантри отличается морозоустойчивостью до -35 °C и особой декоративностью. Сорт имеет относительно короткий период вегетации и не слишком требователен к почвам.
Блюджей
Эта голубика выращивается на садовых участках в течение 40 лет. Мощные быстрорастущие кусты достигают 1,6-1,8 м. Морозоустойчивость до -28 °C. Растения начинают давать урожай на 3-й год. Урожайность составляет до 6 кг. Крупные ягоды достигают 4 граммов. Мякоть плотная, светлая, винно-сладкая. Созревают плоды в конце июля практически одновременно и долго не осыпаются, поэтому весь урожай можно собрать за один раз. Сорт голубики Блюджей отличается также прекрасными декоративными качествами.
Дарроу
Ягоды голубики Darrow с плотной мякотью и слабым восковым налетом, имеют более 2 см в диаметре и вес до 4 граммов. Плоды сладкие, приятные на вкус, при условии выращивания на солнечном участке. Ягоды созревают в июле – середине августа. Сорт начинает давать урожай на 3-й год. С одного растения можно получить от 4 до 8 кг. Кусты достигают 140 см и в зрелом возрасте становятся более раскидистыми. Сорт устойчив к заболеваниям. Морозоустойчивость до -28 °C. Голубика Дарроу лучше плодоносит, если опыляется другими сортами.
Хардиблю
Ягоды голубики этого сорта созревают, начиная с первой декады августа. Взрослые кусты имеют высоту 1,8-2 м. Этот сорт пригоден для машинной уборки, продуктивен, неприхотлив, отличается дружным созреванием и регулярным плодоношением. С каждого куста голубики сорта Хардиблю можно собрать от 7 до 9 кг плодов. Ягоды средней величины, имеют диаметр 1,4-1,6 см, темно-синий цвет, приятный аромат и небольшой восковой налет. Они не слишком крупные, но очень сладкие. Сорт отлично подходит для любительского садоводства.
Торо
Этот прекрасный десертный сорт американской селекции был выведен более 30 лет назад. Кусты вырастают в высоту до 2 м. Голубика Торо отличается от других сортов дружным созреванием: сбор урожая можно проводить в два приема, при этом первый рекомендуется выполнять вручную. Ягоды голубики Торо крупные, массой до 4 граммов, приятные на вкус и красивые внешне. Плоды достигают зрелости в первой половине августа. Плодоносить растения начинают на 3-й год. Урожайность сорта высокая, она составляет до 9-10 кг с куста за сезон. Морозостойкость до -28 °C.
Пинк лимонад
Этот необычный сорт был введен в культуру в 2009 году. Он является сложным гибридом, который был выведен в результате скрещивания нескольких сортов. Кусты высокорослые, мощные, с ветвями, направленными вертикально. В высоту растения достигают 2-2,5 м и растут достаточно быстро. Пинк лимонад плодоносит крупными кисло-сладкими плодами непривычной для голубики ярко-розовой окраски, которые достигают зрелости в июле-августе. Урожайность сорта до 4 кг. Это самоплодная голубика, которая может быть отличным опылителем для других сортов. При перекрестном опылении качество ягод улучшается, а их количество увеличивается. Экзотический сорт с уникальной окраской плодов отличается высокой декоративностью и будет прекрасным украшением вашего сада. Весной голубика Pink Lemonade привлекает внимание бело-розовыми цветками, а летом – плодами яркого розового цвета. Осенью листва приобретает вначале желтый оттенок, а затем светло-оранжевый.
Поздние сорта
Сорта поздних сроков собирают со второй половины августа и до конца сентября.
При этом следует помнить, что растения с поздними сроками созревания не подходят для областей с коротким летом. Если первые заморозки в вашем регионе могут наблюдаться уже в конце августа, то ягоды не успеют достичь зрелости. Элизабет, Нельсон, Эллиот, Чандлер, Джерси,
Беркли, Бригитта.
Элизабет
Многие специалисты по праву считают этот сорт голубики одним из лидеров по аромату и вкусовым качествам. Его ягоды крупные, плотные и сладкие. Сорт получил название в честь Элизабет Уайт – американского специалиста по сельскому хозяйству, которую считают «прародительницей» садовой голубики. Элизабет является ценным десертным сортом, невзирая на то, что из-за поздних сроков плодоношения часть урожая в некоторых регионах не всегда успевает достичь зрелости. Созревание начинается в начале августа. Куст прямостоячий и раскидистый, побеги имеют характерный красноватый цвет. В высоту кусты вырастают до 1,6-1,8 м. Урожайность сорта Элизабет составляет 4-6 кг, что немного меньше, чем у самых урожайных сортов. Плодоношение продолжается до двух недель. Ягоды диаметром 2-2,2 см собраны в рыхлые кисти. Они легко отрываются и практически не подвергаются деформации при длительной транспортировке. Морозоустойчивость до -32 °C.
Нельсон
В садоводстве высоко ценится как самая ранняя ягода, так и самая поздняя, завершающая сезон. Одним из последних среди садовой голубики созревает сорт Нельсон, и в этом его преимущество. Он ценится как в любительском садоводстве, так и на фермерских плантациях за адаптацию к континентальному климату, высокую морозоустойчивость и отличное качество ягод. Среднерослые раскидистые кусты достигают 1,3-1,6 м в высоту. Нельсон относится к канадским северным сортам. С одного растения при грамотном уходе можно получить 6-8 кг за сезон. Созревание ягод приходится на середину августа. Плодоношение продолжается в течение 3-х недель. Ягоды до 2 см в диаметре, светло-синего оттенка, с приятным сильным ароматом и сладко-винным вкусом. Морозоустойчивость до -28 °C.
Эллиот
Этот сорт был выведен 70 лет назад, но широкое распространение получил только в начале 70-х годов. Растения не особо требовательны к поливу и составу грунта, но болезненно переносят влажный климат и не отличаются особой морозостойкостью. Кусты высокорослые, 1,5-2 м высотой, пряморастущие, ветви направлены вертикально. Ягоды 1,1-1,5 см в диаметре, интенсивного синего цвета, с кожицей, покрытой восковым налетом. Перезревшие плоды не растрескиваются, но склонны к осыпанию. При обилии осадков или понижении температуры во вкусе появляется небольшая горчинка. Урожайность достигает 6-8 кг при соблюдении всех требований агротехники. В ягодах этого сорта содержится большое количество антоцианов, которые способствуют снижению воспалительных процессов в кишечнике и улучшают его барьерные функции. По этой причине голубике Эллиотт уделяется особое внимание со стороны садоводов, и даже появление более перспективных новинок не смогли пошатнуть ее позиции.
Чандлер
Этот сорт отличается крупными плодами, которые занимают второе место после голубики Бонус. Ягоды имеют вес до 5 граммов и диаметр 2-3 см. Мякоть плодов светлая, сладкая и плотная. Созревает голубика этого сорта в августе-сентябре. С одного взрослого растения за сезон можно собрать 8 кг. Плодоношение происходит регулярно. Растения образуют компактные кусты до 1,5-1,8 м высотой. Морозоустойчивость высокая, до -34 °C. Для сорта Чандлер характерен долгий период созревания ягод – 4-6 недель. Именно благодаря этой особенности популярность сорта в любительском садоводстве постоянно растет. Голубика Чандлер подходит для выращивания на садовых участках и для промышленного садоводства, однако сбор ягод специалисты рекомендуют проводить вручную. Плоды имеют невысокую лежкость и транспортабельность.
Джерси
Этот сорт культивируется уже 90 лет и является одним из наилучших сортов-опылителей. Он зацветает одновременно с голубикой Блюкроп и отлично подходит для ее опыления. При этом урожай созревает позднее, только в середине августа. Кусты сильнорослые, раскидистые, достигают 1,6-2 м. Ягоды имеют среднюю величину, светло-голубой цвет и прекрасный вкус. За сезон с одного растения голубики сорта Джерси можно получить до 4-6 кг ягод. Морозоустойчивость до -29°C. Также этот сорт устойчив к поздним весенним заморозкам.
Беркли
Кусты этой голубики высокорослые, достаточно разветвленные, достигающие 1,8-2,1 м. Созревание плодов начинается во второй декаде августа. Плодоносит этот сорт нерегулярно, урожайность составляет 4-8 кг. Ягоды средние по величине. Даже достигнув полной зрелости, они не растрескиваются, но могут осыпаться. Долгое хранение и транспортировку выдерживают плохо. Основное достоинство сорта Беркли – неприхотливость и способность достаточно стойко переносить перепады температур.
Голубика - Brigitta Blue
Куст высокорослый, растет до 1,8-2 м. Плоды достигают зрелости, начиная с середины августа. Сорт дает регулярные урожаи по 4-6 кг с каждого куста за сезон. Ягоды имеют 1,5 см в диаметре, голубой оттенок, плотную мякоть и кисло-сладкий вкус. Плоды обладают отличной лежкостью и транспортабельностью, созревают равномерно и после достижения зрелости не осыпаются с кустов
Следующая публикация
Комментарии 1