САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И РЕДИСА

Ингредиенты:
Огурец - 4 шт.
Редис - 1 пучок
Яйцо куриное - 2 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Сметана 15% - 120 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Свежие огурчики и редис возьмите молоденькие и без горечи. Сметану 15-20% жирности, яйца сварите вкрутую.
2.Свежие огурцы промойте в холодной воде и нарежьте в виде соломки.
3.Редис, тоже хорошо промойте, нарежьте на кружочки, а потом соломкой.
4.Вареное яйцо, очистите, разрежьте пополам, а потом на небольшие ломтики.
5.Свежий укроп и зелень лука мелко нашинкуйте.
6.Все подготовленные овощи и яйцо переложите в салатник.
7.Заправьте сметаной или соусом из йогурта. Но в йогурт еще добавьте один зубок чеснока, а соль и черный молотый перец на свой вкус.
8.Все ингредиенты, входящие в салат аккуратно перемешайте и можете подавать к столу. Весь салат подсолите, если есть в этом необходимость, но только при подаче иначе он будет выделять излишнюю жидкость.
9.Салат из свежего огурца и редиса может стать отменным перекусом или дополнением к горячим блюдам. Он простой, но очень аппетитный — часто делаю его на обед или ужин, когда хочется чего-то легкого.